【新加坡 Singapore】松發肉骨茶 鄰近克拉克碼頭必嚐的道地美食 Songfa
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來到新加坡有許多不能錯過的美食  肉骨茶也是必品嚐的一道

這天我到克拉克碼頭  出捷運站發現對街有間大排長龍的餐廳

誤打誤撞讓我找到這間美食  待在新加坡的期間就造訪了好幾次

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旅遊時發現排隊的店不妨去試試看  十之八九不會踩到地雷

意外的發現也為旅行帶來小驚喜

這間華人經營的肉骨茶店  裡面是中國風格的裝潢

外面大排長龍  店裡店外更是高朋滿座

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點了小份的排骨肉骨茶加上一碗白飯 一盤芥藍菜

肉骨茶湯用大骨 中藥跟蒜頭熬煮入味  香氣四溢

整顆大蒜已經煮到軟爛  湯頭濃郁順口沒有胡椒的辛辣

喝得出自然熬煮出的甘甜  會一口接一口的上癮  喝完還可以請服務生加湯

排骨已經燉的軟嫩骨肉分離  恰到好處的肥瘦肉有嚼勁

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芥藍菜用醬油膏調味  新加坡本身的口味偏重

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炎熱的天氣我喜歡點杯薏米水  新加坡到處可見薏米水

喝起來清爽消熱  又能美容

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另外隔壁也有開一間分店

來新加坡時  不妨到克拉克碼頭走走後吃碗肉骨茶

道地的好味道相信會讓你一再回味

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松發肉骨茶

地址: 11 New Bridge Road #01-01 Singapore 059383

捷運MRT: Clarke Quay NE5 (紫線)

時間: 二~六  9.00am – 9.30pm  日 8.30am – 9.30pm  (星期一公休)

TEL: +65 6533 6128

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