來到嘉義不是只有阿里山，茶山部落是阿里山最南的村落，這裡有一個珈雅瑪文化園區
茶山在鄒族語中叫做珈雅瑪，意思是山腰上的平原，茶山位於曾文溪的源頭，也是高雄那瑪夏與嘉義的交界，平均海拔260～1600公尺
今天深入茶山旅遊，一日行程有部落文化巡禮，像是月桃鳥笛、風笛、原民舞蹈，還有親自體驗搗麻糬、射箭、做竹筒飯
午餐在涼亭享用原住民風味餐，下午則是前往珈雅瑪秘境瀑布冷泉玩水
一整天的行程相當豐富，也體驗到許多平常在都市少有的活動，非常值得民眾來茶山深度旅遊
部落商店
走進中央活動廣場遠遠聞到了烤肉香，原來是等一下要招待遊客的山豬肉跟香腸
中央廣場前有幾家攤位，以茶山最著名的涼亭來呈現，木造茅草打造的涼亭hufu，是過去鄒族人狩獵時一同磨刀、生火，處理獵物、烹煮分食的地方
因此涼亭在鄒族人的生活中，就成了集會跟分享的重要處所
廣場前的部落商店，販賣許多原住民風格的手工飾品、編織包
還有自家釀製的小米酒、苦茶油、手工香糖等
來玩的遊客可以順便帶一些伴手禮回家
茶山更會舉辦一年一度的涼亭節
活動開始前，導覽員先跟大家介紹茶山的地理文化
茶山又叫做珈雅瑪CAYAMAVANA，部落社區海拔不高只有4百多公尺
部落位於深山之中，景色氣候宜人，也頗有世外桃源的印象
茶山是個共融社區，以鄒族、布農族和漢族為主，而鄒族占了大多數
茶山茶園並不多，據說當初這裡栽種的是苦茶油樹，因此才有茶山的稱呼
月桃鳥笛
導覽員帶著大家體驗月桃鳥笛，月桃葉是包粽子的葉子，將月桃葉莖桿對折就能發出如畫眉鳥般的聲響
原來是靠著吸氣讓裡面的透明薄膜產生共震，很神奇的就能發出鳥叫聲
月桃鳥笛的聲音清脆響亮，據説是獵人打獵時用來當暗號的工具
風笛領路
風笛是鄒族的信號用具，昔日作戰時的暗號聲，由一條繩子綁一支竹片構成
甩動風笛時，竹片會繞繩子自轉並拍打空氣而發出震撼的聲音
族人聽到風笛聲時，也會以風笛來回應自己，透過山谷的回音達到傳遞的效果
原民共舞
活動中導覽員帶著大家跳一段鄒族舞蹈，也教大家鄒族的問候語
Yo Keo A Su 是鄒族人的問候語，意思是願你健康
學完了問候語，大家圍成一個圈一起跳一段原住民舞蹈同樂
搗麻糬
搗麻糬是部落傳統婦女一項重要的工作，看似簡單的搗麻糬實際操作起來真不容易
以龍眼木做成的木槌拿起來很有重量，將米飯放入木臼中，再用木槌不間斷的搗才能做出Q彈的麻糬
搗麻糬時需要一隻腳頂著木臼，兩隻手拿著木槌往下搗
不過木槌很重很難使上力，大家輪番上陣，原本粒粒分明的米飯慢慢變成了麻糬的樣子
搗麻糬不僅要快速還不能間斷，否則就搗不出Q彈的麻糬
最後還是靠導覽員的幫忙才搗出成功的麻糬，現場也會一起分享給大家吃
白嫩的麻糬捏成小球再滾上花生顆粒，就變成了可口的點心
麻糬吃起來特別香Q，彈牙又帶著米香
有別於外面販售的口感，自己搗出的麻糬更加美味
射箭活動
利用大自然的素材，製作成打獵的弓箭，在部落裡學會射箭是每個人必備的技能
平常生活從來不會接觸到射箭的我，第一次摸索真是新鮮感十足
導覽員教大家如何拉弓、放箭，每個人都有機會玩看看
前一二次連箭都無法成功放出，總算最後一次把箭射出在離靶很遠的地方 😛
部落巡禮
室內活動結束，導覽員帶我們到部落社區巡禮
茶山部落有來自達邦特富野的鄒族、高雄那瑪夏的布農以及大埔的漢人
走訪部落hufu文化藝術廊道，隨處可見充滿原住民風格的木雕、石雕和彩繪等藝術作品
木雕、石雕、鐵雕也代表著漢人、鄒人、布農三個族群的共融生活
每一戶都很用心佈置自己的房子，整個社區也給人繽紛活潑的印象
可以感受到這裡的人對生活的愜意與崇尚自然
可愛的小房子種了一顆非常可愛的植物，原來叫做長穗鐵莧
一條一條紅色毛絨絨的花朵往下垂，獨特的花形因為很像貓尾巴所以又稱貓尾花
木造茅草涼亭hufu是茶山部落最大的特色，幾乎每一戶都有屬於自己的涼亭，走在社區隨處可見各式各樣的涼亭
涼亭就像是部落的客廳，彼此交流集會、分享食物，也是茶山分享文化的象徵建物
在茶山每年還會舉辦涼亭節，作為文化的傳承，也讓遊客認識到原住民的多元特色
茶山與高雄鄰近，往南走就是高雄的那瑪夏
鄒族風味創意午餐
茶山部落廚房在活動廣場附近，今日的午餐就在半開放式的涼亭裡用餐
部落廚房門口的香蕉樹、棕櫚，給人一種悠哉的氛圍
端出了一道道原住民特色的風味餐，有烤魚、烤雞、山豬肉和野菜等，看了真是垂涎欲滴
來部落享用佳餚怎麼可以錯過現烤的山豬肉和香腸呢？山豬肉彈性又油花均勻，配上生洋蔥真是美味
整條大魚用鹽烤的方式，撥開外皮肉質依然鮮嫩
還有非常入味的烤雞，皮酥多汁讓令人吮指回味
野菜皆以最自然的方式來料理，拌上了些許辛香調味
我喜歡這樣的料理方式，最能保留食物的原味
飯後水果以竹筒盛裝，淋上了優格醬，吃起來特別爽口
沒想到午餐還有整瓶小米酒，米米優是茶山特產
乳白色的小米酒酸中帶甜，喝起來濃郁酒香，後勁十足
我喜歡小米酒酸酸甜甜的口感，來到茶山也可以帶瓶小米酒回去當伴手禮
製作竹筒飯
午餐過後我們也來體驗一下如何製作竹筒飯，相較於其他排灣阿美族的阿拜、吉拿富，鄒族則是以竹筒飯為主
從竹子砍下的竹節，盛裝拌好的米和蝦米等配料，加入水最後用葉子封口，放入大鍋裡蒸煮
等待玩水回來後就可以享用點心了
珈雅瑪瀑布冷泉漂漂樂
接下來換上玩水服裝，驅車前往珈雅瑪瀑布秘境，來一趟冷泉漂浮SPA
8月天的氣候炎熱，此時來泡個冷泉正是時候
車子開往瀑布途中，一路欣賞大自然的靜謐森林，若不是當地人帶路還不知道有這麼美的深山秘境
珈雅瑪瀑布在曾文溪的源頭，小而美的瀑布從幽谷中潺潺流下，自然形成一座潭水，是在地人的天然泳池
穿上了救生衣由當地人帶我們下水，現場還有準備大型的飄浮板
我們躺在潭水上享受漂浮的樂趣，聆聽悠悠的蟲鳴鳥叫，深刻的體驗了一場與大自然親近的樂趣
膽子大的人可以從水壩上頭跳水，不過這冷泉實在沁涼的過癮，我們幾個都沒勇氣跳下來
泡在冷泉中也足以讓我們有著童心未泯的快樂
感謝超厲害的攝影師幫我們在活動中記錄下許多美照
結束了瀑布冷泉SPA，我們又回到了餐廳，剛剛製作的竹筒飯已經完成了
敲開竹筒，竹筒飯帶著竹子的天然香氣，取之大自然的飲食容器，在部落中可以看到到許多無塑的環保生活理念
竹筒飯配上山豬肉、香腸，被美食擁抱的一日行程真是大感滿足
活動就在大合照中接近尾聲
第一次走進茶山部落，路途有些遙遠，但是原始自然的景色有一種遠離塵囂的放鬆
純樸的小村落遊客不多，這裡的人相當熱情好客，走在部落社區有繽紛裝飾、藝術創作和茅草涼亭，一路上還遇到好多親人的小貓
品嚐了道地又美味的部落佳餚、小米酒，今天一系列的活動，對我來說都是非常新鮮有趣的體驗
茶山部落一日遊是走進大自然中的另一種旅行方式，非常值得推薦大家前來遊玩
此文章為合作文， 內容為實際感受
交通部觀光局阿里山國家風景區管理處廣告
店家/景點資訊
- 店家名稱：珈雅瑪文化園區
- 所在地址：嘉義縣嘉義縣阿里山鄉4鄰77號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-17:00
- 店家電話：
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