【香港 Hong Kong】佐敦必嚐燉奶 澳洲牛奶公司與義順牛奶公司 麻辣魚蛋

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來香港前我已經列出一系列的美食清單

這一次旅行的宗旨不在血拼  而是吃遍大小美食餐廳

因為住在尖沙咀的麗景酒店  離佐敦只有一站

一到香港我們就立刻到澳洲牛奶公司品嚐有名的燉奶

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這天是假日  我們來的時候已經有長長的排隊人龍

這裡除了燉奶  也有賣一般茶餐廳的餐點

我們各點了蛋白燉奶和杏汁燉雞蛋

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朝思暮想的蛋白燉鮮奶終於上桌了

表面看起來像是奶凍但舀起來非常滑嫩

熱熱的燉奶吃起來香濃甜膩  溫潤順口給人一種甜入心的溫暖

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杏仁燉雞蛋比較沒有這麼滑嫩  吃起來帶著杏仁香

相較起來我比較喜歡蛋白燉鮮奶的香濃

在餐廳裡面服務生的節奏很快  太緊張而點錯三明治

不少人都推薦這裡的炒蛋多士

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基於補償心態來這裡吃了麻辣魚蛋

沒想到意外的好吃  堅持離開香港前還要來吃一次

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麻辣魚蛋的醬汁滷得很入味  吃起非常香辣過癮

用魚漿作成的魚蛋也帶著海鮮味

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最後一天回來這裡吃午餐  遇到不少上班族

點了青辣椒和大腸跟魚湯  一起上菜前會再炸過

青辣椒包裹著魚漿  像是青椒口感又帶著辣勁

大腸滷過又炸過  吃起來外酥內嫩

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整碗滿滿的魚丸湯  店家放上一些辣蘿蔔增添香味

魚湯帶著麻油香  喝到最後全身都熱了起來

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在澳洲牛奶公司隔壁街還有一間義順牛奶

也是品嚐燉奶的知名餐廳

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這裡最有名的就是雙皮燉奶  燉煮時上面多了一層奶皮

吃起來與澳洲牛奶的燉奶差不多  似乎又更香濃了些

這兩間燉奶店相隔很近  走路就可以到了

來到佐敦  不妨兩家都來試吃看看

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澳洲牛奶公司

佐敦白加士街47~49號 (佐敦站C2出口)

營業時間 7:30~22:30 週四休

義順牛奶公司

九龍佐敦道庇利金街63號 (佐敦站B1出口)

營業時間 8:00~00:00

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