【香港 Hong Kong】佐敦必嚐燉奶 澳洲牛奶公司與義順牛奶公司 麻辣魚蛋

來香港前我已經列出一系列的美食清單

這一次旅行的宗旨不在血拼  而是吃遍大小美食餐廳

因為住在尖沙咀的麗景酒店  離佐敦只有一站

一到香港我們就立刻到澳洲牛奶公司品嚐有名的燉奶

這天是假日  我們來的時候已經有長長的排隊人龍

這裡除了燉奶  也有賣一般茶餐廳的餐點

我們各點了蛋白燉奶和杏汁燉雞蛋

朝思暮想的蛋白燉鮮奶終於上桌了

表面看起來像是奶凍但舀起來非常滑嫩

熱熱的燉奶吃起來香濃甜膩  溫潤順口給人一種甜入心的溫暖

杏仁燉雞蛋比較沒有這麼滑嫩  吃起來帶著杏仁香

相較起來我比較喜歡蛋白燉鮮奶的香濃

在餐廳裡面服務生的節奏很快  太緊張而點錯三明治

不少人都推薦這裡的炒蛋多士

基於補償心態來這裡吃了麻辣魚蛋

沒想到意外的好吃  堅持離開香港前還要來吃一次

麻辣魚蛋的醬汁滷得很入味  吃起非常香辣過癮

用魚漿作成的魚蛋也帶著海鮮味

最後一天回來這裡吃午餐  遇到不少上班族

點了青辣椒和大腸跟魚湯  一起上菜前會再炸過

青辣椒包裹著魚漿  像是青椒口感又帶著辣勁

大腸滷過又炸過  吃起來外酥內嫩

整碗滿滿的魚丸湯  店家放上一些辣蘿蔔增添香味

魚湯帶著麻油香  喝到最後全身都熱了起來

在澳洲牛奶公司隔壁街還有一間義順牛奶

也是品嚐燉奶的知名餐廳

這裡最有名的就是雙皮燉奶  燉煮時上面多了一層奶皮

吃起來與澳洲牛奶的燉奶差不多  似乎又更香濃了些

這兩間燉奶店相隔很近  走路就可以到了

來到佐敦  不妨兩家都來試吃看看

澳洲牛奶公司

佐敦白加士街47~49號 (佐敦站C2出口)

營業時間 7:30~22:30 週四休

義順牛奶公司

九龍佐敦道庇利金街63號 (佐敦站B1出口)

營業時間 8:00~00:00

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