台東有著豐富的原住民文化,來到台東一定不能錯過部落之旅,體驗原住民文化及美食
這次的台東二日遊,我們入住新開幕的伊塔原旅 (前身MATA家屋),也參加了一場別具特色的開幕儀式
其中有來自台東部落食尚及慢食節的市集攤位,一次品嚐到台東最具代表性的美食
第二日我們深入金峰鄉嘉蘭部落,以及尋找南迴藝術季的秘境拍照景點
二日遊的行程非常充實,一起來欣賞不一樣的台東特色旅遊
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Day 1 台東住宿 食尚慢市集
住: 伊塔原旅
伊塔原旅位於巴布麓部落,一個充滿著卑南氣息的地方,換了新的經營團隊,重新翻修後成為最具原住民風格的飯店
台灣原住民為南島語系的源頭,而伊塔指的是我們,台灣擁有多元的原住民文化,更值得好好的保存
一進大門印入眼簾的是蘭嶼達悟族的傳統拼板舟,整間飯店裝潢以原住民文化為主軸
櫃台及餐廳用了原木、藤編及茅草等元素營造出原民風的大自然氛圍
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伊塔原旅的位置很棒,旁邊就是台東森林公園和濱海公園,走路即可到
一樓是大廳、餐廳及無塑商店,可以選購一些台東的伴手禮及原住民手作工藝品
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伊塔原旅共33間房間,每一層樓用顏色意象帶出台東美景
像是五樓黃色地毯與米篩,象徵著縱谷大地
三樓的藍色地毯與魚籠,象徵台東豐富的海洋資源
二樓的綠色地毯與弓箭,則象徵著大武山的蓊鬱
伊塔原旅的房間佈置也充滿著原民風格,以原住民棱格紋編織布當作床尾巾
房間桌上也會擺上阿美族的毛線燈,每個房間都有不一樣的樣式
三樓的四人房型,是藍色調的床尾巾與毛線燈
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而我們入住在五樓的雙人房,是以紅色系的線燈與編織布
房間內有落地窗,採光非常明亮
從窗邊就可以直接欣賞台東山景
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房間陳設簡潔乾淨,同時也響應環保,鼓勵大家能帶自己的備用品
因此房間也不提供一次性的日用品,像是牙刷、拖鞋等,若真的忘記帶也可以跟櫃檯索取
房間沒有瓶裝水,每層樓都有一台飲水機
不過有提供換洗毛巾、沐浴用品和吹風機
沐浴品特別選用歐巴朵拉的有機產品,是兩用的洗髮沐浴精
洗起來有淡淡的花草精油香氣,成分天然無負擔
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台東食尚慢市集
我們有幸參加伊塔原旅的開幕典禮,今天有開幕儀式,廣場也有食尚慢市集
一共有9家攤位,都是曾經獲邀台東部落食尚及台東慢食節的特色餐廳
力卡珈啡
曾經拜訪過打個蛋和力卡珈啡,這間已經成為來到南迴金崙必訪的餐廳
以刺蔥、紅藜、洛神來入菜,力卡珈啡不論是餐食料理和飲料都相當有部落特色
今日餐點是紅藜乳酪貝果、紅藜餅乾和馬告小米磅蛋糕,承襲一貫的簡單、自然、原味
打個蛋與力卡咖啡的老闆Sam穿著傳統服飾,準備接下來的上台活動
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芙瀨實驗廚房
芙瀨位於南迴的多良半山腰,坐落於山海之間的優美景色,是力卡的姐妹餐廳
餐廳以產地餐桌、節氣時令供應無菜單料理
其中的魯凱族特色料理喇葛喇葛,外皮用月桃莖和荖葉包裹,相較於阿拜用的小米,喇葛喇葛裡頭則是芋頭粉
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七度空間甜點烘焙
七度空間是一間法式甜點烘焙坊,善用在地部落作物油芒、洛神、檸檬等與甜點結合
今天帶來了楓糖西貢肉桂捲,號稱是全台東最好吃的肉桂捲
使用了西貢的肉桂粉,表面塗上台灣黑糖,肉桂捲的香氣濃郁誘人
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貓俬廚
貓俬廚的料理以食當地、品當季的慢食原則
今日餐點有荖葉咖哩鹹派、阿荖荖萬鹹派及荖葉米布朗尼等,都是以台東在地食材為發想的創意鹹派
店家為無塑店家,不使用一次性餐具,只用葉子自然素材來盛裝料理,兼具環保與健康
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好港覺
好港覺為來自香港夫妻所開的港式餐廳,因為來台東旅行而愛上這座城市
餐點呈現最原味的港式料理,還曾獲得2018年台東慢食評鑑二顆星
我們點了奶油豬仔包,麵包抹上奶油現烤再淋上煉乳,吃了一口就讓我們讚嘆不已
土坂金宿
土坂金宿是位於達仁鄉的餐廳民宿,位於幽靜的山谷中
提供部落風味的餐食與下午茶,同時也是一間旅宿
桌上餐點是用小辣椒、野菜、石板烤肉做成一口食,飲料則是金宿紅茶和紅藜奶茶,看起來精緻可口
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GraceKitchen X 尾班車
GraceKitchen來自關山的手作工作室,運用友善環境的水果與蔬菜來製作料理
今日帶來了蔬食米鹹派,是結合關山有機米製做的特色鹹派
配上尾班車的手沖精品咖啡,很完美的下午茶
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浮定咖啡
浮定咖啡的攤位以原木、花草來佈置,相當吸引目光
浮定在阿美族用語是魚的意思,咖啡店位於台11線上成功海岸線上
攤位的餐點以阿美族的煙燻豬肉和煙燻羊腿,配上洋蔥蔬菜小黃瓜,用葉子來盛食也很有原住民風味
舞嗨Wohay
舞嗨位於台東長濱, 不只是 一間咖啡店也是一間文化工作坊
舞嗨表示看到你很好很歡喜,也代表著阿美族樂天好客喜歡手足舞蹈
來這裡可以嚐到阿美族的特色菜,像是刺蔥葉包白玉蝸牛
養殖的白玉蝸牛有豐富蛋白質,更是法式料理的高級食材
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Takec Pizza的可愛披薩餐車,常常巡迴在慢食節、南迴公路、部落巷道間
看到Takec 的披薩餐車千萬別錯過,因為他們的pizza真的超級好吃
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主辦單位也很用心的將攤位的餐點結合成9宮格餐盒
裡頭有力卡的紅藜餅乾,GraceKitchen的高纖米沙拉,七度空間的法式檸檬塔,土板的野菜石板烤肉,浮定的煙燻豬、煙燻羊腿,舞嗨的白玉蝸牛,貓俬廚的荖葉鹹蛋糕,好港覺的椰子塔
每一道都是店家精心製作的特色料理,一次品嚐各家風味
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原住民舞蹈表演 X 戶外烤肉晚宴
開幕典禮除了市集攤位,飯店廣場也有原住民各族的表演
活動一開始是排灣族與魯凱族的合唱,以及巴布麓男女青年會遶境
卑南族巴布麓部落位於臺東市區,又稱為寶桑部落,雖然人口稀少受卻依然致力維繫部落的傳承
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接下來是卑南巴布麓耆老的祈福與點火儀式
開幕儀式由董事長點燃中央營火,再將薪火迎入大廳完成接納儀式
儀式後大家在大廳欣賞蘭嶼達悟族的甩髮舞,伊塔原旅的大廳就擺放著達悟族的拼板舟
達悟族婦女穿著藍白條紋服飾,以洪亮的歌聲唱著傳統歌謠,一邊跳著經典的甩髮舞
平常很難得看到達悟族的舞蹈,也錄了一小段影片讓大家欣賞
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達悟族甩髮舞影片欣賞
布農族圍繞著中央營火演出傳統歌舞
歌舞詮釋著布農族男人的狩獵,女人在家裡紡織、帶小孩
重現布農族的早期部落文化生活
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廣場一旁有人在烤肉,現場的啤酒、調酒更是無限暢飲
烤肉有山豬肉、雞腿和香腸,表演的同時烤肉味也香氣四溢
邊欣賞原住民舞蹈演出,邊大啖烤肉美食,這樣的夜晚很部落、很歡樂、很享受
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最後由阿美族的歌唱演出
晚會尾聲大夥兒圍繞著中央營火,手牽手跳著阿美族豐年祭的聚會舞
也邀請在場的觀眾一起進來跳舞同歡
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伊塔原旅早餐
入住伊塔原旅附有早餐,餐點以季節時蔬、在地小農食材,融入部落風味
我們盛了白粥,配上煎蛋、鯖魚、蘿蔔糕與新鮮時蔬,非常開胃
飯後有水果及小米甜粥,若想吃西式也有紅藜軟法和刺蔥佛卡夏等不一樣的選擇
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Day 2 部落深度旅行
住在伊塔原旅的第二天,我們參加金峰嘉蘭部落半日遊活動
嘉蘭村在台東金峰鄉,主要由八個部落所組成,緊鄰太麻里溪,後有大武山自然保育區
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買嘉蘭一日遊的票卷可同時前往嘉蘭天空步道和嘉蘭溫泉公園
看了地圖才發現,原來金鋒有這麼多私藏景點
金峰嘉蘭部落
嘉蘭遊客中心旁入口的八大部落雕像及祈福屋
嘉蘭部落主要有魯凱族和排灣族,8座雕像代表每一個部落,仔細一看每個雕像的表情都不一樣
旁邊的祈福屋對外來靈有阻擋、淨化的作用,成為保護部落的一種結界
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嘉蘭部落因為八八風災時太麻里溪水暴漲而受創嚴重,現在是歷經重建後的樣貌
部落入口也特別立了紀念石碑
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接著來到嘉蘭村的部落廣場,可惜目前維修中只能在外面拍照
廣場內是頭目家屋、青年會所及戶外廣場,是88風災後各界善款所興建
入口人頭像有宣示作用,在早期可是用真的人頭,人頭越多也代表部落越強盛
青年會所是成人男女磨練技能的地方,而廣場也是部落舉辦活動的主要場所
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嘉蘭天空步道
原來嘉蘭也有一座天空步道,嘉蘭一日遊票券可以同時到天空步道及溫泉公園
黃色欄杆步道沿著山壁而建,步道上有透明的玻璃透視橋下,走在步道同時欣賞太麻里溪與嘉蘭風光
天空步道大約一百多公尺,若是時間足夠可以騎著自行車,沿著步道、拉能能大橋環繞嘉蘭村莊
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卜拉米 X 排灣族小米體驗
欣賞完景點來到卜拉米喇晌小站,這裡有原味餐屋和卜拉米農坊,我們來體驗排灣族小米文化和部落午餐
卜拉米在排灣族語有豐盛的意思,舉辦豐年祭時也用卜拉米來祝賀部落豐收
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小米是排灣族的重要作物,收成時因為外表有一層殼,因此需要杵臼脫穗才能食用
嚮導大哥與他的太太為我們示範如何搗小米,傳統搗小米時還要邊唱歌
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然後會讓大家親自體驗搗小米,全身上下都要運用力量,其實也蠻不輕鬆的
搗了好幾分鐘才漸漸有脫穗的感覺
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搗好的小米放竹篩中翻動,用口吹方式將小米與米糠分離
嚮導太太示範了早期部落婦女採收小米的模樣
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活動結束卜拉米也提供部落風味午餐,我們在原味餐屋用餐
主食是排灣族的阿拜,用小米做成的吉拿富有點像是我們的肉粽,裡頭的假酸漿葉是可以吃的
配菜是野菜、南瓜、煎蛋、烤山豬肉及排骨湯,還有自己種植的洛神花茶
享用了健康原味的佳餚,非常有部落風味
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嘉蘭溫泉公園
卜拉米旁邊就是嘉蘭溫泉公園,金峰也是有名的溫泉地
買了天空步道的門票可以同時進來溫泉公園泡腳
溫泉公園的溫泉水純度高,屬碳酸泉,溫度約在於42度左右
坐在戶外泡腳池,溫泉水暖呼滑潤,嘉蘭的景色壯麗,貼近大自然的感覺很棒
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探訪南迴藝術秘境
結束了卜拉米半日遊,因為這裡是南台東,下午就去探訪幾個南迴藝術季的拍照點
這次的南迴藝術季作品很精彩,坐落在幾個南迴線的私房景點
雖然藝術節已經結束,不過藝術品會一直保留,就跟著藝術家的腳步去探訪南迴的打卡秘境
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行走的意識
在太麻里千禧曙光紀念園區的沙灘有一座大腳ㄚ人像,是來自以色列藝術家Idan Zareski的作品,以Big foot系列創作聞名
坐立在沙灘的人像帶著一點疑惑的表情,藝術家藉由人像來喚醒「我們是誰?我們究竟為什麼而活?」的思考
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潮‧南
人像旁邊的大拖鞋,潮‧南是自台灣藝術家林子堯的作品,以拼貼打造一雙藍白色拖鞋
脫去了鞋子,與赤腳行走的Bigfoot有相互呼應的微妙,串起南迴與世界的美好連結
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遼闊的沙灘,也給人一種靜謐的感覺
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我輕輕聽
在太麻里火車站前花園的作品我輕輕聽,利用金屬、鋁線、塑膠繩打造房子意象的裝置
可以坐在鞦韆上欣賞太麻里車站前最美的美景
我輕輕聽這塊土地與海洋在唱歌,大自然是最美好的樂章
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方圓之間
坐落在金崙村莊,走進小路隧道才會發現這裡的秘境沙灘
以鋼筋、枕木塑造方和圓的意象,白色作品裡頭用馬賽克拼貼,融入這片大海的色調
藉由作品的方和圓不同視角來欣賞金崙的美
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在斜坡上瞭望
一樣位於金崙,這裡是往舊部落的路徑,作品從穿越時空廊道進入斜坡
斜坡上瞭望像是一隻眼睛,有如老鷹般的銳利,望著金崙最美的一景:金崙大橋與出海口
若不是藝術家的作品,還真不知道金崙有這麼一塊地方,景色視野這麼棒
作品以漂流木、竹片、鋼筋編織,是可以讓人互動,拍出不一樣的視角
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天空之鏡
原本華源海灣的天空之鏡被封閉,現在則又開發了新的天空之鏡
來到華源觀景台會看到指示牌的通道,往階梯下走就可以找到
天空之鏡藉由水池的倒映,拍出海天一色的美景,可惜今天水池沒有滿位
水池下方就是陡坡挺危險的,一不小心就會摔下幾公尺的山坡
我只敢站在最安全的位置拍照,還一直勸路人不要走過去 XD
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結束了伊塔原旅與部落、南迴深度二日遊,行程非常豐富
深入部落也認識了很多平常不知道的文化,尋找南迴藝術拍照秘境
台東永遠有探訪不完的美景,等著你來發掘
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店家/景點資訊
- 店家名稱:伊塔原旅
- 所在地址:台東縣台東市中山路10號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話:08 934 0605
- 備註資訊:
卜拉米 喇晌小棧 TEL: 0919 147 896 10:00–19:30 台東縣金峰鄉407號 嘉蘭溫泉公園 TEL: 08 934 0605 09:00–17:00 (週二公休) 台東縣金峰鄉拉冷冷部落往新富社區聯絡道路 嘉蘭天空步道 TEL: 08 934 0605 08:00–17:00 (週二公休) 台東縣太麻里鄉溪
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