【高雄 Kaohsiung】天水玥秘境鍋物殿 東方 佛頭 流水 新禪意美學鍋物料裡

美食餐廳 Food薇樂莉

說到高雄最氣派的鍋物料理  就會聯想到這間佛頭餐廳

天水玥打造東方禪風風格 裡面賣的是鍋物料理

讓來用餐的客人也能享受不一樣的氣氛

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位於左營曾子路上的天水玥  從外觀就能感受到一股莊嚴肅穆

很難猜到裡面是什麼餐廳  尤其是打開看到一尊大佛頭像  水池上還點了蠟燭

不過餐廳的中式禪風裝潢相當吸睛  讓大家都慕名而來

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火鍋料理有5種湯頭可以選擇  招牌是老火湯  菜單上還有生魚片和壽司料理

我們各點了老火湯與麻辣湯頭  主菜是豬肉與鮮魚雙拼

老火湯頭很濃郁  用雞湯與各種食材熬煮入味

麻辣湯頭則加了蒜苗與中藥材  麻而不辣且香氣四溢

不過湯頭偏鹹  我們還請服務生加了幾次白開水

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疏菜盤種類很多  食材擺盤看起來有質感

肉盤色澤鮮紅  看起來很像現切的新鮮  雙拼的海鮮為鯛魚和鮭魚

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天水玥空間很大  每個都是獨立座位

用餐同時搭配雲霧裊裊與流水聲  營造出一種現代禪意美學

坐在佛頭像前吃飯很有氣氛  讓來用餐的客人也都印象特別深刻

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