Home Hotel 【宜蘭民宿 Yilan】獨立森林7號Villa餐廳 喜宴菜單與戶外BBQ早晚餐分享

【宜蘭民宿 Yilan】獨立森林7號Villa餐廳 喜宴菜單與戶外BBQ早晚餐分享

by 薇樂莉
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在獨立森林7號VILLA餐廳舉辦的婚宴  有別於傳統形式

裡面佈置簡單典雅  擺有長桌和圓桌

菜色雖然是西式套餐  但也融入了中式少不了的炸湯圓

餐桌提供了氣泡礦泉水和粉紅香檳

餐前也備有雞尾酒  在宴會開始前大家喝點小酒聊天

就像是一場輕鬆的Party

前菜是黑櫻桃煙燻鴨胸

鴨胸鮮嫩皮厚又酥脆  入口只有美味可以形容

這道烤豬腳外觀焦脆  刀子一切就能把肉劃開

豬肉的油汁封在裡面  入口即化吃起來毫不費力

蘑菇牛奶濃湯

喝起來相當香濃  是用真材食料熬煮出的濃郁口感

主餐 – 原味香煎頂級沙朗牛排

全熟的牛排也能烤得多汁肉嫩  讓大家很讚賞

餐廳還因為怕太熟補了我們一份  但我們覺得熟度很剛好

另一道主餐 – 歐風芥末籽圓鱈魚

吃起來肉質清爽有海鮮的鮮甜  也保留鱈魚的香氣

最後甜點是芭娜娜巧克力慕斯中間的烤鳳梨香甜

旁邊吃起來像是奶酪  但口感更紮實

搭配上面的巧可力醬不會太甜  還有香蕉的味道

最後敬酒時  天花板突然打開

陽光灑落整個餐廳  今天的天空特別蔚藍

中午的宴會結束後  大家進房後到娛樂區活動

可以划獨木舟 泳池戲水 或是騎著腳踏車到田園間逛逛  

Villa也準備了下午茶點  裡面有水果 蛋糕 馬卡龍等等  冰箱也隨時擺滿飲料

沒想到才剛吃完午餐  接著的下午茶又如此豐富

晚餐則是戶外的BBQ  所有的食材準備與烤肉都是由工作人員一手包辦

大家很輕鬆的坐在戶外圓桌聊天  享用現烤BBQ和宜蘭的夜晚

烤完肉還有消夜  不過太飽了就沒去吃

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為了讓大家有個悠閒的早晨  獨立森林1點才退房

睡到自然醒後再來一份手作早餐

早餐套餐一次可吃到各種餐點  有三星蔥餅 松露炒蛋 焗烤麵包等

飲料可選擇咖啡跟茶  另外還有一杯蜂蜜牛奶

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早餐吃起來可口清爽  讓人不自覺的慢慢品嘗

這裡的餐點沒有中央廚房的標準口味  每一道都吃得出用心

在獨立森林優美環境的氛圍下  料理更是能溫暖人心

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4 comments

Martin Pneg 2015-09-24 - 01:11

好亮的地方阿

愛吃鬼MissQ 2015-09-24 - 16:34

這裡超棒的~整個很國外的感覺呢:)

Syb 2015-09-25 - 08:02

看你介紹完就好想立刻奔過去喔
環境和餐點都好棒
鴨胸肉這麼小一塊會不過癮吧!

史蒂芬昌 2015-09-29 - 06:47

真的很棒
希望我也有朋友結婚找這裡 科科

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