【屏東 Pintung】日食糖224文創園區​/小食糖Sugar Bistro勝利新村老眷村特色餐廳

屏東勝利新村一帶有很多老眷村餐廳

這裡的房子帶著濃濃的日式風格  庭院式建築走進來覺得特別幽靜

今天來拜訪的是位於康定街的日食糖224文化創意生活

日食糖是台北小食糖開的分店  主打有機棕櫚糖為概念的料理

這裡分兩區  小食糖是咖啡館  另一邊日食糖則是柬義餐館

兩棟建築連結的中間有戶外座位  保留中庭的樹  用陽光綠蔭營造自然氛圍

餐廳擺設簡約又不失設計感  懷舊原木風格與老房子相互呼應

我喜歡保存下來的鐵花窗

現在的房子追求速成  反而沒有這麼注重窗飾

經過一番改造  喚醒老台灣的記憶

餐廳裡的氛圍更像走進老時光  

榻榻米的房間或是外面的木頭地板  一景一物充滿著日式懷舊

大家輕鬆的坐著聊天  在小食糖裡用餐  是一種不受拘束的自在氛圍

先前來小食糖用下午茶  點了蘋果棕櫚糖鬆餅鬆餅

吃起來帶有脆糖的感覺  配上一杯棕櫚糖拿鐵

不會太甜  還有特殊的清甜花香

今天來吃早午餐

這杯棕櫚糖咖啡是淡黑咖啡加上檸檬  灑上棕櫚糖中和了酸苦

沒想到喝起來是如此搭配  也是店內的招牌

蘋果棕櫚糖燒肉三明治

燒肉很入味  厚實的肉片吃起來很嫩不乾柴

旁邊還有馬鈴薯地瓜及油醋沙拉  早午餐清爽無負擔

另一是百菇起司歐姆蛋三明治

歐姆蛋與野菇一起炒  香氣多汁

一樣有馬鈴薯地瓜的配菜  份量很飽足

小食糖的經營理念  落實在料理與餐廳環境

廢棄的老眷村也能有新的改造

這一帶的文藝氛圍  更吸引我常到勝利新村拜訪

日食糖224生活文化園區

Mon – Sun  9:30 – 22:00

TEL: 08 – 766 9881

屏東市康定街22號

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