【屏東 Pintung】日食糖224文創園區​/小食糖Sugar Bistro勝利新村老眷村特色餐廳

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屏東勝利新村一帶有很多老眷村餐廳

這裡的房子帶著濃濃的日式風格  庭院式建築走進來覺得特別幽靜

今天來拜訪的是位於康定街的日食糖224文化創意生活

日食糖是台北小食糖開的分店  主打有機棕櫚糖為概念的料理

這裡分兩區  小食糖是咖啡館  另一邊日食糖則是柬義餐館

兩棟建築連結的中間有戶外座位  保留中庭的樹  用陽光綠蔭營造自然氛圍

餐廳擺設簡約又不失設計感  懷舊原木風格與老房子相互呼應

我喜歡保存下來的鐵花窗

現在的房子追求速成  反而沒有這麼注重窗飾

經過一番改造  喚醒老台灣的記憶

餐廳裡的氛圍更像走進老時光  

榻榻米的房間或是外面的木頭地板  一景一物充滿著日式懷舊

大家輕鬆的坐著聊天  在小食糖裡用餐  是一種不受拘束的自在氛圍

先前來小食糖用下午茶  點了蘋果棕櫚糖鬆餅鬆餅

吃起來帶有脆糖的感覺  配上一杯棕櫚糖拿鐵

不會太甜  還有特殊的清甜花香

今天來吃早午餐

這杯棕櫚糖咖啡是淡黑咖啡加上檸檬  灑上棕櫚糖中和了酸苦

沒想到喝起來是如此搭配  也是店內的招牌

蘋果棕櫚糖燒肉三明治

燒肉很入味  厚實的肉片吃起來很嫩不乾柴

旁邊還有馬鈴薯地瓜及油醋沙拉  早午餐清爽無負擔

另一是百菇起司歐姆蛋三明治

歐姆蛋與野菇一起炒  香氣多汁

一樣有馬鈴薯地瓜的配菜  份量很飽足

小食糖的經營理念  落實在料理與餐廳環境

廢棄的老眷村也能有新的改造

這一帶的文藝氛圍  更吸引我常到勝利新村拜訪

日食糖224生活文化園區

Mon – Sun  9:30 – 22:00

TEL: 08 – 766 9881

屏東市康定街22號

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