最近因為居家佈置喜歡上植物，也喜歡尋找一些有植栽花藝的餐廳咖啡店
在台東的馬亨亨大道正好有這麼一間花藝咖啡下午茶普羅賽斯Prozess Flower ，優美韓系的風格吸引不少人來拍照
餐廳裡裡外外佈置上許多植栽花藝，在這裡用餐也讓人心情特別愉悅
普羅賽斯花藝咖啡廳是一棟獨棟別墅，門口盛開的九重葛及英文招牌，好像來到了歐洲小餐館
低調的外觀不仔細看還沒發覺餐廳就在這
普羅賽斯為簡約的白色建築，外頭的有一個大庭院，種植各種植物
我們進來餐廳用下午茶，已經幾乎是滿位的狀態，很幸運被安排到一個2人座位的獨立空間
這個小包廂是挑高的設計，大面落地窗不僅採光明亮，窗景望出去也是綠意一片
裡頭擺了幾盆植栽，邊用餐邊欣賞植物也挺愜意
櫃上的甜點有肉桂蘋果派、伯爵茶戚風蛋糕、可頌鬆餅、香橙磅蛋糕等
低消為一杯飲料，我們點了2杯飲料及一份甜點
哥斯大黎加 蜜處理單品咖啡 NT$ 160
為中度微深烘焙，口感微酸，喝起來帶著杏桃、李子、奶油果核、香草，尾韻為柚子茶韻、甘蔗清香及焦糖甜點
肉桂蘋果派 NT$ 150
店員很推薦的肉桂蘋果派，我們也點來嚐嚐
肉桂蘋果派搭配一球香草冰淇淋，蘋果餡料豐富，熬煮過後香甜帶著肉桂辛香，吃起來香氣濃郁
配上單品咖啡也有多層次的回甘
蜂蜜檸檬咖啡氣泡飲料 NT$ 150
熱熱的天氣最適合來一杯蜂蜜檸檬咖啡氣泡飲，不喜歡黑咖啡的苦就加入檸檬和蜂蜜
微酸微甜的口感，還有氣泡的冰涼真是過癮
普羅賽斯是一間環境優美的下午茶餐廳，餐點講究，在充滿花草氛圍喝著下午茶也優雅了起來
除了普羅賽斯，我們也拜訪過台東其他的植物餐廳
喜歡這樣風格的人不訪也可以來訪這幾間
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Prozess Flower普羅賽斯花藝咖啡廳
- 所在地址：臺灣台東縣台東市馬亨亨大道915號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話：
