Home 美食餐廳 Food台北|基隆 Taipei|Keelung 【台北 Taipei】中式古典風養生麻辣鍋系列 畏公長生麻辣鍋 窩客島體驗活動

【台北 Taipei】中式古典風養生麻辣鍋系列 畏公長生麻辣鍋 窩客島體驗活動

by 薇樂莉
按讚加入粉絲團
用LINE傳送

吃過大大小小的麻辣鍋餐廳  我本身就是麻辣鍋的愛好者

畏公長生麻辣鍋是今年新開的餐廳

看到窩客島的體驗活動  當然也令人躍躍欲試

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

畏公長生麻辣鍋就在小巨蛋對面

從南京東路捷運站走大約走10分鐘就到了  交通很方便

整間餐廳走古典中國風格

這樣的風格漸漸也成了麻辣鍋的代表

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

牆壁上的詩詞山水畫  掛上古典樂器

配上幾盞大紅燈籠  氣氛靜謐雅致

古色古香的環境讓人在裡面吃麻辣鍋也十分優雅享受

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

這次的活動套餐可選一份肉類  手工滑丸  養生菇或餃類

還有手工綜合丸跟蔬菜盤  大約$1480

豐盛的餐點很足夠兩人吃

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

醬料是提供芝麻醬

一匙芝麻醬加上芝麻粒跟蒜苗

簡單就能調配出麻辣鍋對味的醬料

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

上鍋的鴛鴦湯頭  裡面放了許多天然香料跟中藥材

白湯是用老母雞  豬大骨  豬肚豬瘦肉加上數食蔬果中藥熬成的

喝起來濃郁精華  舌尖散發出中藥香料的香氣口感

紅湯用了岡山豆瓣和郫縣豆瓣  加入獨家秘方跟上選中藥材

以三椒兩花呈現辣度的溫和及麻辣的香氣

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

餐廳還有提供養生菊花茶

清甘口感喝起來也能退火

沖泡久一點的時間菊花會更入味

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

蔬菜盤有高麗菜大白菜木耳南瓜等多種蔬菜

一盤提供兩人足夠的蔬菜份量

菇類除了鴻喜菇  裡面還有杏菇跟秀珍菇

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

這是我的點的溫體梅花豬

油脂分布均勻  色澤新鮮

手工丸類有牛肉丸 芋頭丸 虱目魚丸 花枝丸

滑類我們則點了花枝滑

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

花枝滑煮完後Q彈  裡面也可以吃到整塊花枝

牛肉丸咬起來滑嫩多汁  芋頭丸裡包有芋頭

新鮮的手工丸  每一種都有不一樣的驚喜

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

梅花豬的肉質紮實  油質分佈恰到好處   

吃起來有嚼勁不乾材

也吃得出肉質的新鮮口感

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

吸滿麻辣湯汁的鴨血和凍豆

帶有濃郁的麻辣香氣  吃起來的麻辣口感不會太刺激

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

白湯十分的濃郁  帶有中藥香氣

軟爛的蒜頭熬入湯汁中

吃完麻辣的紅鍋  再喝碗白湯溫暖順口

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

我們另外點了烏梅汁

甘甜又能解油膩  跟麻辣鍋很搭配

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

沒想到最後還有甜點冰品

我們選了桑葚跟檸檬口味

店家用的是清冰  單吃就會有清甜的味道

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

養生麻辣鍋吃起來比一般麻辣鍋溫和

中藥熬煮的湯頭  吃完可以暖身較無負擔

喜歡吃麻辣鍋的人又多一樣新選擇

 麻辣鍋 @薇樂莉 Love Viaggio | 旅行.生活.攝影

畏公長生麻辣鍋 (已歇業)

台北市松山區南京東路四段45號 (南京東路捷運站)

TEL: 02-8770-6111

時間: 一~日 11:30~23:30

用LINE傳送
按讚加入粉絲團

延伸閱讀

本文同步在等網站發表

You may also like

17 comments

史努比 2014-04-13 - 11:45

史努比推
我也超愛麻辣鍋
1480元耶?是一個人的價錢嗎?
如果是就是走比較高價的路線耶!
店內裝潢很古色古香很用心喔
版主回覆:(04/13/2014 11:58:17 AM)
是整份餐點的費用 兩個人吃很足夠喔!

♥YOYO♥ 2014-04-13 - 12:26

梅花豬看起來好嫩唷~
手工丸真的很厲害
每一種都有驚喜感耶XD

kkschool 2014-04-13 - 14:53

Kk推~
我一年四季都愛吃鍋物,看到薇樂莉介紹的這個麻辣鍋鍋物,真的是令人食指大動呢*^O^*

almpa 2014-04-13 - 15:38

推~
手工丸和梅花豬看起來都很好吃呢!!
小試麻辣後,來碗白湯,真是舒服呀~^Q^

annielin 2014-04-13 - 16:09

感覺湯頭有用心調製咧!!而且用餐環境也很不錯!!台北又多一家精緻火鍋可選擇嚕!!
推~

KK 2014-04-13 - 17:02

這一鍋吃到兩種味,
整個身心都順暢,
堪稱長生麻辣鍋不虛此名,
整家店給人清幽高尚的感覺,
也有幾分俠骨柔情的味兒!

400D 2014-04-13 - 17:50

昨天才看到有人介紹呢
這家離我家很近耶
想吃肉阿XD~~~
麻辣湯也是我的最愛!!推~

Kenny's Blog 2014-04-14 - 02:43

這家畏公麻辣鍋最近還蠻夯的,
從內部裝潢到食材讓人感覺都好精緻啊!
推+1

小紅帽 2014-04-14 - 04:04

推~
薇樂莉拍的照片都可以當店頭廣告了(笑)
白湯的湯頭看起來不錯
我很喜歡喝白鍋的湯哩~~