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【台東 Taitung】達麓岸部落屋原住民風味餐 夏日東海岸的美食之旅

by 薇樂莉
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達麓岸部落屋是入住布客森林時老闆娘推薦我們的餐廳

在都蘭的海岸線上  可以欣賞海景同時享用原住民風味餐

來達麓岸部落屋一定要事先預訂  很臨時才決定來這裡用餐

但很幸運老闆娘幫我們訂到隔日的午餐

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達麓岸部落屋是阿美族的會議 聚落場所  來吃原住民餐也可以體驗阿美族的文化

入口不太好找  沿著水往上流風景區途中會看到山豬的旗子

轉進來後車子可以停在廣場  走進去會發現別有洞天的景色

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達麓岸部落屋位於都蘭海岸的半山腰  從高處清楚眺望整個海岸線

以漂流木、茅草打造了用餐的桌椅、涼亭及木作藝術

我喜歡在這樣戶外露天的空間用餐  一種無拘無束與大自然貼近的距離

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用餐是以人頭計算  不管是幾個人一定會供應12道菜   都是原住民的特色料理

長條木頭桌擺滿了菜餚  因為我們只有2個人所以份量比較少

主食是原住民糯米 有野菜 山豬肉 海菜等等

不是什麼山珍海味  卻是最真實道地的原住民家常菜

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用餐前一定要洗手  我們很習慣拿筷子夾飯菜來吃

不過老闆說吃原住民的糯米飯是用手抓的

用手捏過幾下吃起來像麻糬的口感  一方面也讓糯米更好消化

所以用餐的時候式一手拿筷子夾菜一手捏飯來吃

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一開始送來了一碗葉子湯  我還以為是洗手的 XD

原來是野菜湯  喝起來相當清爽健康

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烤山豬肉是原住民必備的一道菜  和辣椒炒小魚乾一樣都非常好下飯

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來這裡也可以吃到平地比較不常見的山野菜 山苦瓜

其他像是涼拌海菜 螺肉

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其中阿美族的特色菜 「洗撈」為醃製的生豬肉

一般人不敢吃生豬肉  所以改為煮熟的三層肉

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很多人都很喜歡這道刺蔥煎蛋  連民宿老闆娘也讚不絕口

吃起來有種特別的香味

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在戶外用著餐望著平靜蔚藍的東海岸  聆聽蟲鳴、海浪拍打聲

別桌客人正播放著舒服的輕音樂

   來到達麓岸部落屋  夏日 海岸 美食  體驗一趟不一樣的東海岸之旅

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三天兩夜台東住宿 寂里雅嵐Villa  布客森林

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  •  台東都蘭村台11線145.5公里處 (水往上流風景區路上) google map
  • TEL: 0912-749036
  • 供應午餐 晚餐 營業時間須打電話確認
  • NT$350/人

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