【台東】三天兩夜南迴永續旅行(下)入住吉廬夫敢藝文民宿 撒布優部落拍刺文化 部落沃客手作酒釀

承接上一篇的永續旅行,繼續分享南迴永續旅行的下一段旅程

我們來到了太麻里新興村的撒布優部落(sapulju),是環山面海的東排灣族部落

撒布優部落就在太麻里櫻木花道鐵道繼續往上走,入口處也可以看到排灣族的頭目雕像及撒布優景點介紹

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撒布優環山面海景色清幽,隨處可見排灣族圖騰彩繪及傳統石板屋

想要漫遊部落可以花一兩個小時來這裡散步

若想深入原住民文化,那麼可以入住吉廬夫敢藝文民宿一晚,是當地最能體驗原住民文化的一間民宿

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吉廬夫敢藝文民宿

吉廬夫敢是一間充滿排灣族特色的民宿,民宿占地廣大,有停車場、涼亭及二層樓獨棟建築

房子以鋼筋混泥土並用傳統石板砌成,民宿的彩繪及雕刻都是民宿主人的母親及家族一起完成

入口處可見色彩豐富的石雕造型,一個人像舉著高高的長棍,是排灣族的傳統文化刺福球

門口堆疊的木柴則有未婚勇士用來表達情意的象徵,意味著男生有足夠的力氣可以砍柴給女生幸福

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傳統服飾體驗

到了民宿,民宿夫婦安比和錫雲親切的接待我們,並準備了排灣族的傳統服飾讓我們拍照體驗

我跟K先生各換上了男女生的服飾,這套衣服也是安比夫婦結婚時穿的傳統服裝

從上衣到裙子、腳套都是手工刺繡縫上,份量不輕,穿上後感覺既新奇又隆重

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大廳

民宿主人的母親為八大頭目之一,因此致力傳承這些排灣族的歷史文化

大廳收藏許多排灣族文物及雕刻版畫,儼然是一個小文藝館

許多來自民宿主人母親及外婆的藝術創作,記錄著早期部落生活、排灣族文化起源、自畫像等

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展示櫃裡有傳統衣服、狩獵文化及過去的日常生活文物

連門板上的木雕也是如此精緻,整棟民宿充滿著部落藝術氣息

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天花板為熊鷹標本,熊鷹的羽毛也是拿來作為頭目的頭飾

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房間

來到二樓的房間,我們的雙人房還有一個小客廳,以原住民圖騰及豐富的色彩來裝飾

房間有梳妝椅及鏡子,浴室則是從小走道進去,隱私感十足

冰箱裡有免費提供的洛神花茶,吉廬夫敢也是一間永續民宿,因此不提供牙刷等一次性消耗品

若需要永續餐盒及保溫杯也可以在這裡免費租借或歸還,使用永續餐盒杯子到一些店家消費可享有折扣

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我們的房間外面走出去就是陽台,擺了桌椅

好天氣時可以直接從陽台欣賞到太平洋

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參觀了其他四人房及雙人房型,都有寬敞的小客廳

每間房間色彩豐富,有著不同風格的原住民彩繪圖騰

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晚餐

晚餐我們預訂了民宿的部落媽媽風味餐,悠閒的在涼亭用餐

來自部落媽媽的手做菜餚,有山豬肉、小米粽、紅燒魚等等非常豐富

一個人大約300元就可以品嚐道地的風味餐

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涼亭掛滿了山豬的牙齒

晚餐過後民宿點了燈,增添浪漫氛圍

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早餐 | 漫遊撒布優部落

隔日安比帶我們來到部落推薦的早餐店早安!撒布優,是傳統的中式早餐

民宿有提供60元的早餐卷,我們想要點的古早味蛋餅已經賣完了,只好點了加蛋的蔥抓餅和蘿蔔糕

配上店家自製的辣椒很好吃,天氣好的時候還可以吃著早餐望向太平洋,非常愜意

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吃完早餐後安比帶我們逛撒布優,撒布優部落是由四大部落、八大家族所組成

四大部落分別為舊賓茂部落、布頓部落、近黃部落、史卡多部落,一共有八大頭目

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逛著撒布優部落,四處可見排灣族的彩繪及石板畫,安比帶我們尋找每個頭目的家

頭目的家從住家外觀就會立有石碑,上面刻著頭目的家族名

每一個頭目家的石碑也會有不同風格的雕刻彩繪,或者佈置上花草植物

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這間有太陽彩繪的石碑也是安比的家族查拉史

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部落商店也與在地農夫合作販賣自己耕種的農作物,來自純淨土地的有機耕作

來這裡可以找到一些當季的作物,例如現在正好是蕗蕎的季節

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撒布優青年會所

走到部落的最高點,會看到撒布優的青年會所

以傳統工法搭建的排灣族建築Cakal(叉卡了),只有男生才可以進去,進去前也有些儀式

青年會所是訓練青年成為勇士,學習生活規範及各種技能的場所,同時也是凝聚部落向心力及保護部落安全的集會場

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青年聚會所前方有個兩層樓高的木造瞭望台,主要是訓練部落青年的膽識

在颱風期間也可觀察土石流的狀況,以便及時通知部落居民

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拍刺文化

安比帶我們參訪了位於撒布優部落的拍刺工作室,Cudjuy是全台唯一的拍刺師傅,也是安比的親戚

拍刺是南島語族的傳統紋身,原本就是刺青師傅的Cudjuy在紐西蘭親眼見到台灣原住民失傳已久的拍刺技藝,於是投入了拍刺

不同於現代使用機械刺青,拍刺是以植物、獸骨等來製拍針

拍刺沾刺青墨水用敲打的方式來紋身,工作室也展示了傳統拍針工具

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在排灣族紋身圖紋中,頭目、貴族、勇士與平民都有不同象徵的圖紋

拍刺過程也有一些禁忌,例如懷孕中的、有月事的女孩子不得進入

打噴嚏或放屁時須暫停刺青,以免受紋者的靈魂被拖走

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部落沃客手作酒釀

逛完了部落,我們來到知本溫泉的手作工作坊

部落沃客是一個部落傳統文化體驗的工作坊,有不少手作DIY的課程例如編織月桃、搖搖飯、釀小米酒等

我們今天來體驗的是手作甜酒釀,利用圓糯米、酒麴就能製作美味的甜酒釀

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米飯蒸熟後,將酒麴搗成粉,這裡用的酒麴是使用原住民藥草麴來發酵

粉末的酒麴加入水後灑在米飯上,手抓拌勻後裝入罐子等待發酵,大約3~4天依天氣溫度狀況調整

沒想到製作甜酒釀比想像中簡單,甜酒釀與湯圓、蛋一起煮就是一道美味的甜品

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部落沃客的庭園種植了各類植物跟香草,小彤帶我們到戶外認識植物

部落常見的植物有月桃、大風草、假酸漿等,假酸漿也是用來製作吉拿富(小米粽)的內層葉子

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結束後還有部落風味餐,泡了一壺芳香萬壽菊茶

品嚐排灣族美食搖搖飯,搭配酒釀鹹豬肉、煎蛋和野菜非常美味下飯

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3天2夜的永續旅行,我們去到了不少景點和店家,深入探訪在地文化

這幾天接觸到的人事物,都是秉持著環保、文化傳承及在地作物飲食的理念

來台東不只是走馬看花,走訪這些永續店家,也帶來不同的旅行感動與收穫

【台東】三天二夜永續旅行(上) 力卡咖啡 撒花咖啡 環山雅築民宿 金峰部落導覽 嘉蘭溫泉公園 夫魯克廚房

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:吉廬夫敢藝文民宿
  • 所在地址:台東縣金峰鄉新興村1鄰8之1號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:0932 098 080


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