12間高雄台南浪漫約會高級餐廳 慶生約會重要聚會餐廳 X 實際用餐心得分享 (持續更新)

因為喜歡美食,在特別的節日我和K先生總會尋找高雄台南的西式約會餐廳

這篇文章收錄了先前拜訪過的幾間高級餐廳,也分享實際用餐心得

有些餐廳餐點精緻美味,有些餐廳有著浪漫的用餐氛圍

若不知道到哪裡慶生約會時可以參考收藏這篇文章,之後也會持續更新

SS Bar春.宇宙星空法式餐酒館

走進奢華的空間,SS Bar不僅是一個質感品味的餐酒館,也營造出銀河般的絢麗

在高雄九如一路的御盟國際驛館,SS Bar春・宇宙星空餐酒館結合了時髦酒吧與法式餐點

由米其林星級主廚來掌廚,不僅是一間酒吧,也可以品嚐美味的法式料理

提供都會人士下班後氣氛極佳的聚會場所

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走上二樓,結合藝術與科技感的入口處,是由540根紅銅管組成

牆面散發金屬反射光澤,搭配燈光呈現一種前衛感,入口意象傳達了宇宙能量匯聚與演化

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餐酒館有VIP Lounge私人包廂

優雅又藝術感的設計空間,提供一個隱私不受打擾的空間

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SS Bar的廚藝團隊有來自世界各地的星級餐廳

因此這裡的菜色可說是媲美星級等級的法式料理

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【高雄】SS Bar春.宇宙星空法式餐酒館 高雄約會餐廳推薦 S.S.A.W春生夏秋藏冬四季餐廳

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高雄晶英國際行館Ukai懷石

進駐高雄晶英國際行館的日本米其林一星餐廳Ukai,是來高雄必吃的高級餐廳之一

Ukai-tei Kaohsiung在2022獲得了米其林必比登推薦餐廳,便一直默默收藏在自己的清單

高雄晶英國際行館Ukai一共有三間餐廳,Ukai-tei鐵板燒、Ukai Kaiseki懷石料理和Grill Ukai西餐廳

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Ukai懷石以帶有禪意的空間,讓顧客享有放鬆的用餐氛圍,我們今天是來品嚐的是Ukai懷石料理午餐,懷石料理每一季都會推出當令時旬的菜單

在春暖花開萬物新生的季節,又會如何詮釋屬於春天的味蕾呢?

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第一道開胃菜 (先付)名為芽苞初放,也意味我們正品嚐春天剛孕育最新鮮的食材
 
以豌豆、大葉擬寶珠、莢果蕨山菜、蕗蕎、冬筍鮮蔬入菜,拌入生薑醋晶凍吃起來冰涼微酸,也提升了螢烏賊的海味
 
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接下來每一道菜都是多層次的味蕾饗宴,食材鮮美獨特不在話下,最適合來款待心中重要的人
 
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【高雄】晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung 品嚐懷石料理 高雄米其林必比登推薦餐廳

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鴻賓牛排

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若說到高雄老牌的西餐廳,莫過於這間高雄人都推薦的鴻賓牛排館

高雄鴻賓牛排館成立於80年代經濟起飛的台灣,當時社會正是繁榮的階段,對於裝潢也總是特別講究

高雄幾間老牌牛排西餐廳例如:鴻賓牛排館、新統一牛排館和新國際西餐廳,都是保留著經典的80年代西式華麗與復古台灣味

桌子擺上一朵玫瑰鮮花,有一種老派的浪漫,重溫著爸媽當年約會的場景

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鴻賓牛排的價位有高有低,也適合預算不高的人

這天來慶祝我的生日,點了我最愛的鵝肝+菲力

鴻賓牛排雖然為老牌牛排館,但是對於整套餐點的供應一點也不馬虎

從前菜、沙拉、湯品、主餐及飲料甜點等都有,給人一種用餐的儀式感

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【高雄 Kaohsiung】鴻賓牛排館。老派浪漫復古台式西餐廳 重溫爸媽當年約會場景

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新國際西餐廳

在民生二路上的二樓,新國際西餐廳招牌一直是我小時候的記憶

60年代的鹽埕區林立許多美軍俱樂部,新國際西餐廳也是那時候成立的高雄第一家西餐廳

歷經年代的洗鍊,餐廳保留著當年代的復古樣貌,更是老高雄人心中的記憶

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雖然已營業50年,裡頭的裝潢依然講究

比起現在很多現代牛排館、西餐廳,這樣老牌西餐廳的復古風貌也很吸引我

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精緻的前菜、湯品,都有其拿手的特色口味

我們點的龍蝦牛排的海陸套餐,或是沙朗牛排,整體套餐很符合這價位

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【高雄 Kaohsiung】新國際西餐廳 高雄第一家60年代西餐廳 復古風華再現

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Thomas Chien 法式餐廳

Thomas Chien位於高雄軟體園區一樓,外觀低調又不失高級感,而對面就是中鋼大褸

從2012年開業至今,Thomas Chien名聲在高雄已相當響亮,獲得不少口碑

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我們選擇晚餐時間來,晚餐有三種主餐,A B兩種套餐選擇

B套餐價位高多了2道菜,我們各點一種來嚐試

依照季節菜單內容也會有所不同

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整個晚餐體驗下來,是一場很棒的味蕾饗宴

看似配腳的醬汁,其實更是法式料理的精髓,也是主廚的功夫

每一道菜的用心,都能吃出主廚想呈現的料理態度,是相當滿意的一餐

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【高雄 Kaohsoung】Thomas Chien 法式餐廳 高評價的質感美好味蕾饗宴

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教父牛排

情人節時有人推薦了H2O水京棧國際酒店的教父牛排Capstone Steakhouse,台北店曾經獲得了米其林一星

餐廳位於H2O水京棧一樓,裝潢冷色調的貴氣高雅

可惜若是在H2O樓上更好,還可以欣賞高雄夜景

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週六特別節日有限定單價高的套餐,我們點了美國頂級Newport牧場乾式熟成紐約客牛排和美國緬因州溫煮龍蝦

前菜的干貝軟嫩多汁帶著玉米醬汁香氣,還可品嚐經典的法式料理,牛肝菌卡布其諾

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乾式熟成紐約客牛排油花均勻、肉有咬勁,配菜有一大顆烤蒜頭

鮮美牛肉單吃美味,或者搭配芥末子、海鹽、辣根奶油一起享用

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另一道美國緬因州溫煮龍蝦

送來時已經處理好,但是少了殼看起來似乎就少了那麼一味

雖然好吃但份量小有點不過癮

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用完了主餐,沒想到甜點一樣讓我們驚豔,精緻不馬虎

吃完了幾間高級餐廳,Capstone Steakhouse的甜點是少數不讓我失望的

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【高雄 Kaohsiung】教父牛排Capstone Steakhouse H2O水京棧國際酒店 浪漫約會米其林美食

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ROBIN’S 牛排館

位於台南晶英酒店的Robin’s牛排大廳氣派,有一種低調質感的禪意中式風格

Robin’s 有分鐵板燒和牛排館,都是以套餐加沙拉吧的用餐方式

沙拉吧選擇豐富,尤其是法式甜點的部分更讓人垂涎

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我們選擇訂牛排館,牛排餐廳位於窗邊、鐵板燒區則有點像地窖的氛圍

美中不足的是餐廳座位有些擁擠,加上有自助沙拉吧

用餐時間特別吵雜,少了高級餐廳的氣氛

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沙拉吧的冷盤海鮮區有蝦子、海螺、小烏賊等

比較特色的是甜菜漬煙燻鮭魚和小扇貝芒果莎莎醬

海鮮新鮮料理也還算豐富

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來自愛琴海的橄欖油、義大利巴沙米可醋,有好幾種選擇可以搭配

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主餐的頂級菲力牛排七分熟,沒有油花牛筋

搭配芥末子醬或是黑鹽,單純享受菲力的鮮嫩肉質

龍蝦用青醬焗烤的方式,我覺得反而少了龍蝦的鮮美原味

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法式甜點區有香草焦糖千層、柚香梅果千層、玫瑰荔枝泡芙等等

每一樣看起來都好可口

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統一泓品牛排

位於愛河畔的新統一泓品牛排在高雄已經有50年歷史了,也是台灣第一間高級牛排館

這間老牌的牛排西餐廳從外觀看起來不起眼,但走進室內是華麗的歐式古典裝潢

餐廳仍保留著4、50年代高級聚會場所的風華氣派

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香蒜烤田螺用了焗烤調味,雖然是香蒜但番茄醬味道偏重

香蒜烤麵包附上特有的豆豉炒辣椒,搭配麵包更加鹹香

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鴨肝紐西蘭菲力厚實的菲力牛排放上一塊鴨,看起來就讓人垂涎三尺

我很喜歡鴨肝帶來的軟嫩、特殊濃郁香氣  配上5分熟的菲力一整個好幸福

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肋眼牛排有滿滿的蒜末,我一開始以為是炒飯

服務生把蒜末炒到微焦後香氣四溢,然後再擺上肋眼牛排,也避免牛排直接接觸鐵板而過熟

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【高雄 Kaohsiung】新統一泓品牛排 愛河畔歐式古典風華的50年歷史老牌牛排西餐廳

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茹絲葵牛排餐廳

【高雄 Kaohsiung】高雄茹絲葵牛排餐廳 美好的生日饗宴 Ruth’s Chris

高雄茹絲葵隱身在一棟商業大樓裡的25樓

店裡採用優雅的木頭裝潢,營造美國復古鄉村風格

若是訂到靠窗座位還可欣賞高雄市的夜景

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轉角餐廳

先前來過成功大學一帶的大學路覺得環境很舒服

走進小巷內裡面有多間不錯的異國料理餐廳,這間轉角餐廳一走進來就會看到

獨棟的橘白色建築特別醒目,門前種植幾棵沙漠仙人掌,外觀帶著美墨風格

【台南 Tainan】轉角餐廳 龍蝦牛排海陸雙人套餐 加州與巴黎的廚藝美學

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Stage 5 法式餐酒館

第一次走進衛武營國家藝術文化中心,發現裡面別有洞天

有書店、咖啡店以及法式餐廳,於是我們訂了紀念日來這間Stage 5用餐

沒想到在高雄多了間法式餐廳,秉著好奇心我們前來品嚐一番

【高雄 Kaohsiung】Stage 5 法式餐酒館 衛武營國家藝術文化中心3樓

 

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帕莎蒂娜法式餐廳

帕莎蒂娜是高雄老牌餐廳,位於河堤路愛河旁

這一帶風景優美,也有許多不錯的餐廳

餐廳裝潢古典優雅,客人彼此都輕聲細語,用餐還境舒服安靜

價位從2千多到3千多都有,可以參考官網的菜單,不過菜色會不定期更換

【高雄 Kaohsiung】帕莎蒂娜法式餐廳 兩人的生日餐約會 高雄老牌法式餐廳

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