早晨睡到自然醒,找間餐廳,不疾不徐的吃份早午餐,成了來台東的樂趣之一
草民Tsao Min是一間老宅改造的早午餐廳,保留了建築的復古外觀,也有許多綠植來營造氛圍
跟我們上次拜訪的柴米有點像,今天也來嚐嚐草民的早午餐菜色



老屋與綠植的早午餐廳
草民在台東市區的強國街,這一帶原為空軍眷村,街道安靜建築也非常懷舊
矮平房有一個小庭院,保留傳統的鐵花窗,庭院種植了許多綠色植物看起來格外舒服
門口小小的招牌不顯眼,不仔細看還沒發現裡頭是間餐廳


雖是半百歷史的老屋,但是走進來空間採光明亮
頗有年代的磨石子地板和窗框,讓人有種時間倒流的感覺
室內擺設了許多植物,喜歡這樣綠意的空間,好像走進了小森林


室內座位還算多,有吧檯座位跟私人包廂
擺設簡單又不失優雅,空間相當溫暖舒服
在裡面用早午餐讓人心情愉悅



草民經典早午餐 / 手拍荖葉肉丸佐椒紅醬 $295
我們都點了經典早午餐套餐,有3種主餐,可以選擇雞胸肉、厚切培根或肉丸
套餐包含了蔬菜沙拉,自製優格、初鹿牛奶饅頭和一杯飲料





用鐵板裝的手拍荖葉肉丸佐椒紅醬醬汁濃厚,用上許多番茄燉煮軟爛入味
手拍荖葉肉丸口感彈性,吃起來帶著特別的香氣
經典早午餐都會附上初鹿鮮奶饅頭,白嫩的鮮奶饅頭沾著紅醬也是不一樣的吃法


配菜有半顆溏心蛋,小農栽種的無毒葉菜與鷹嘴豆泥、毛豆藜麥等,食材相當健康
生菜沙拉加了許多鷹嘴豆,吃起來很有中東風味

草民經典早午餐 / 自製煙燻厚切培根 $295
另一份自製煙燻厚切培根,厚培根肥瘦均勻,煎烤出油後看起真是多汁可口
培根肉厚實,入口煙燻香氣,吃起來有大塊的滿足
配上生菜沙拉正好可以平衡一下培根肉的油脂


套餐還有自製的優格,無糖優格拌上黑糖粉和堅果一起吃
飲料可以選擇美式、伯爵茶和薄荷茶,我們點了美式和加價的熱拿鐵
拿鐵奶泡綿密喝起來香濃順口


草民的早午餐整體來說風味很特別,在地食材融入了中東口味,像是鷹嘴豆泥,也給人較強烈的印象
雖然口味上我還是偏好強強早跟柴米,想要嘗試不一樣早午餐的人可以來嚐嚐看

草民 Tsao Min
08:00–15:00 (週三公休)
tel: 08 933 3110
台東縣台東市強國街256巷23號 google map
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