說到燒肉推薦想必都會聯想到台中的屋馬,這間可以說是全台灣最人氣的燒肉店
屋馬在台中已經開了6間分店,可是熱門時段幾乎爆滿很難訂位
耳聞屋馬已久,這次來台中特地安排來用餐
因為臨時幾天前訂位,打了好幾間總算訂到中港店的17:00時段
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屋馬中港店就在台灣大道上新光三越遠百的對面,位置相當熱鬧
每一時段用餐2個小時,到的時候前一批人還沒結束
時間到才一起開放進場,沒想到平常日下午也是爆滿狀態
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屋馬有多種套餐選擇,價位從1680元起
我們點的是1880元的澳洲和牛雙人套餐
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套餐包含了沙拉、小菜、多種肉品、海鮮、飲料和甜點,以這價位來說挺值得的
每桌都有一壺雞湯,喝起來濃郁甘甜,忍不住想多喝幾碗
而且雞湯喝完還可以再續
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飲料是可爾必思
一盆滿滿的沙拉,有多種生菜,吃起來新鮮脆口,淋上胡麻醬帶點香氣又不太膩
韓式泡菜辛辣入味,連同生菜一起搭配燒肉也不錯
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套餐附送的飯我們加60元選擇海鮮粥,裡面有滿滿的蛤蠣、小卷等,配料豐富
對於2個人的份量也很多,吃到這裡已經覺得屋馬是很有心的店
連配菜都這麼用心
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先是送來了二大盤豬肉
帶骨雪花豬和梅花豬肉片厚實,肉稍微醃製過
烤完逼出油花香氣,味道剛好不死鹹,入口Q彈
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主菜以三層架來擺盤,給人精緻質感又能省空間
分別為澳洲和牛極品胸腹小排、精選肉品 (牛肉)、義大利香草雞
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澳洲和牛滿滿一大盤,牛肉呈現新鮮的紅色色澤
不得不說這澳洲和牛實在太美味了
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我喜歡烤到7分熟的口感,入口即化,單吃享受和牛的鮮嫩香氣
或者配上一點蔥也很美味
K先生烤到最後很有心得,還嘗試加蔥、洋蔥各種變化 XD
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中間的牛肋條吃起來稍有嚼勁,雞肉鮮嫩不柴
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最後上的是海鮮,有兩份干貝和大蝦
蝦子服務生會幫忙烤好去殼,剛烤好的蝦子和蝦頭非常鮮美
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最後甜點直接上了一杯小哈根達斯的草莓冰淇淋
窗外是台灣大道的夜景
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吃完後我們散步到台中歌劇院
從大遠百走到歌劇院,七期一帶的建築晚上點燈一棟比一棟還要華麗
台中市區夜景,許久沒來又更熱鬧了
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屋馬燒肉中港店
11:00 - 00:00
TEL: 04 – 2312 1000
台中市西屯區台灣大道三段300號 GOOGLE MAP